Curso “Seguridad alimentaria y nutricional: una visión desde América Latina”

El Instituto de Estudios Internacionales de la Universidad de Chile abrió las inscripciones para el curso “Seguridad alimentaria y nutricional: una visión desde América Latina”, dirigido a público general, que se realizará en línea, a través de Zoom, entre el 6 y el 10 de julio de 2020.

El objetivo del curso es facilitar una base teórico-práctica sobre a la seguridad alimentaria y nutricional, así como sobre sus distintas dimensiones: disponibilidad, acceso y calidad e inocuidad. Para ello, los aspectos conceptuales serán abordados desde su aplicación a la realidad de América Latina, con especial énfasis en las políticas públicas regionales relacionadas.

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Consultas: inesint@uchile.cl